Programme Vin & Droit



UFR Droit et Science politique - Université de Reims

Catégorie logo Jus ViniEnvironnement

Environnement, Ouvrages

Quelle adaptation pour la filière Champagne suite aux rapports du GIEC ?

Telle est la question qui a été posée à Arnaud Descôtes, directeur qualité et développement durable au sein du Comité Champagne.
Cette interrogation est partagée par Jérémy Cukierman, Hervé Quénol et Michelle Bouffard, plus largement, en ce qui concerne le vin. Ils y répondent dans leur ouvrage : Quel vin pour demain ?

Voir l'interview d'Arnaud Descôtes sur Franceinfo.

Voir l'article sur "Quel vin pour demain ? Le vin face au défis climatiques", sur vitisphère.

Environnement, Évènement

VITeff : changement climatique et impact sur le Champagne

Le 15 octobre prochain, lors du VITeff, se tiendra un cycle de conférence sur le changement climatique et son impact sur les vins de Champagne. Un rendez-vous à ne pas manquer !

Voir l'article sur la Champagne de Sophie Claeys.

Environnement

Quelle stratégie face au changement climatique ?

Il y a quelques semaines, des représentants, notamment de FranceAgrimer et de l'INAO ont présenté au Ministre de l'Agriculture la stratégie de la filière viticole pour faire face au changement climatique.

Voir l'article sur vitishpère.

À la une, Droit rural, Environnement

Le label « Haute Valeur Environnementale » : une passerelle vers l’agroécologie

tdl 14 minutes Cet article est issu du Projet Professionnel Individuel (PPI) auquel sont soumis les étudiants du Master 2, Droit des Vins et Spiritueux, de l’Université de Reims Champagne-Ardenne.Les Alumni qui ont parrainé cet article sont : Marine Maitre et Sybille Wattelier…. Lire la suite →

Environnement

Le gouvernement souhaite un apaisement entre Bio et HVE

Alors que ces modes d'agriculture sont souvent comparés et hiérarchisés, le Ministre de l'Agriculture a rappelé récemment la nécessité de stopper ce genre de querelle.

Voir l'article sur Pleinchamp.

Environnement

Changement climatique et viticulture

Les conséquences du changement climatique se font de plus en plus durement ressentir sur la filière viticole. Des études, toujours plus nombreuses tendent à prévoir et anticiper les conséquences du dérèglement sur la fabrication du vin.

Voir l'article sur ni bu ni connu.

Environnement

Quid du vin végan ?

Depuis plusieurs années, le retour à des pratiques plus respectueuses de l'environnement se développent. Cette tendant se retrouve aussi dans la filière viticole, notamment par le biais du vin végan.

Voir l'article sur nibuniconnu.

Environnement

L’eau et le vin

Un nouveau document de l'OIV traite de l'utilisation durable de l'eau dans la production de raisins de cuve.

Voir le document sur le site de l'OIV.

À la une, Environnement

La sortie du glyphosate se veut financièrement attractive

La Commission européenne vient d'accepter la mise en place d'un crédit d'impôt "sortie du glyphosate", proposé par le gouvernement français. Ce-dernier souhaite une fin progressive de l'utilisation de cet herbicide et ce, dès 2021.

Voir l'article sur le site du ministère de l'Agriculture.

Environnement

Réchauffement climatique et nouveaux cépages

Le réchauffement climatique a des conséquences désastreuses sur pour la filière, mais il permet de réintroduire des cépages oubliés dans certaines régions.

Voir l'article sur le Figaro.

« Articles plus anciens

© 2021 Programme Vin & DroitUniversité de Reims

Top ↑