Programme Vin & Droit



UFR Droit et Science politique - Université de Reims

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Environnement

Vers une viticulture plus écologique

Il existe plusieurs procédés pour certifier de la qualité écologique d'une exploitation viticole. La plus connue est sans doute la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Mais une orientation gouvernementale permet d'aller plus loin en permettant de réfléchir à la mise en place d'une certification "bas carbone"

Voir l'article sur vitisphere.

Environnement

L’expérience « bio » des vins de Bordeaux semble positive en tous points

Dans un contexte où les consommateurs veulent de plus en plus de transparence sur les produits qu'ils achètent, la démarche bio des vins de Bourgogne semble porter ses fruits autant éthiquement que commercialement.

Voir l'article sur vitisphere.

Environnement

La fin des pesticides ne peut se faire sans débat

Alors que les consommateurs sont de plus en plus vigilants au caractère "bio" de leur alimentation, le débat sur la fin des pesticides doit avoir lieu. Mais la fin des pesticides n'est pas si évidente selon Clément Fournier.

Voir l'article sur youmatter.world.

Environnement

Une bouteille d’alcool sans plastique

Les questions environnementales sont de plus en plus présentes dans la société en général et dans le monde vitivinicole en particulier. Ainsi, Diageo propose une bouteille de spiritueux entièrement faite de papier et de carton, totalement recyclable.

Voir l'article sur AgroMedia.

Environnement

La prime d’aide à l’augmentation des des Zones de Non Traitement

Afin de faciliter la transition vers un élargissement des Zones de Non Traitement (ZNT), un budget de 30 millions d'euros a été débloqué pour l'achat de nouveau outils, limitants les distances de pulvérisation. Il faudra s'adresser à FranceAgrimer pour constituer un dossier.

Voir l'article sur Vitisphere.

Environnement

Le contrat Viticulture durable en Champagne

Le programme d'intervention "eau & climat" vient de décider d'allouer 25 millions d'euros pour le contrat Viticulture durable en Champagne. Ce programme vise une meilleure gestion à la source des eaux pluviales, à la réduction des émissions de substances polluantes et à la préservation de la ressource en eau potable.

Voir l'article sur mon-viti.

Économie, Environnement

Des alternatives au glyphosate à l’étude

À la demande du Gouvernement, l'INRAE a réalisé un travail d'étude pour examiner la viabilité économique d'alternatives à l'utilisation du glyphosate en France.

Voir l'article de l'INRAE.

Environnement

La certification Haute Valeur Environnementale – précisions

Mise en place en 2011, la Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification reconnaissant les exploitations agricoles engagées "dans des démarches particulièrement respectueuses de l'environnement".
Le nombre des exploitations certifiées HVE en janvier 2020 vient de paraître.

Les détails de la HVE.

Les chiffres clés de la HVE.

Environnement

Le Conseil d’État valide la réduction des zones de non traitement

Malgré la question des risques qu'entraînent la pulvérisation des produits phytosanitaire sur la santé des riverains, le Conseil d'État vient de reconnaître comme constitutionnelle la réduction des zones de non traitement à moins de 10 mètres de habitations sous certaines conditions.
Cette décision ne se base pas sur le fond de l'affaire, à savoir, la dangerosité desdits produits sur la santé.

Voir l'article sur Vitisphere.

Environnement

Les entretiens de l’Institut Chappaz #5 : Pau Roca – Partie 2/3

tdl < 1 minute En cette période de confinement, l’Institut Georges Chappaz propose des entretiens vidéo avec les acteurs de la filière pour observer et analyser les impacts de la crise sanitaire du Covid 19 dans le monde du vin.

Entretien #5 : Crise du Covid-19 pour la filière du vin : réponse des pouvoirs publics et transition environnementale.

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