Environnement
Un nouveau document de l'OIV traite de l'utilisation durable de l'eau dans la production de raisins de cuve.
La Commission européenne vient d'accepter la mise en place d'un crédit d'impôt "sortie du glyphosate", proposé par le gouvernement français. Ce-dernier souhaite une fin progressive de l'utilisation de cet herbicide et ce, dès 2021.
Le réchauffement climatique a des conséquences désastreuses sur pour la filière, mais il permet de réintroduire des cépages oubliés dans certaines régions.
Le respect de la terre, du climat et de l'environnement est un sujet qui préoccupe de plus en plus de viticulteurs en France. Saint-Émilion tend depuis quelques années, à se diriger dans la bonne direction.
Les projets pour lutter contre le dérèglement climatique tendent à se multiplier dans le monde vitivinicole. Récemment, une plateforme a été ouverte afin de partager connaissances et solutions pour s'adapter au changement climatique.
Depuis quelques années, un label prend de l'envergure dans le secteur vitivinicole : le label "Zéro résidus de pesticides". Il s'agit d'un label similaire au HVE, mais exigeant l'absence de résidus de pesticides. Le label a déjà séduit de nombreux consommateurs.
L'affaire est désormais connue : un viticulteur qui refuse de traiter sa vigne contre la flavescence dorée et se voit confronté au préfet puis à la justice. Un téléfilm reprend dans les grandes lignes le déroulé de cette histoire.
La certification Haute Valeur Environnementale vient de se voir durcie par la Commission nationale de certification environnementale. L'idée est de réduire l'usage des produits phytosanitaires.
La campagne d'inscription pour l'obtention de la certification HVE pour le Cognac vient d'ouvrir. Les exploitants ont jusqu'au 15 février pour constituer un dossier.
La filière viticole bio est en plein essor. Pour accompagner ce développement et encourager la transition, l'Assemblée nationale vient de voter un crédit d'impôt en faveur des exploitations classées Haute valeur environnementale (HVE).
